Yn in nutedop
Koarn is al tûzenen jierren in kultivearre gewaaks, en popcorn datearret ek ferskate milennia.De ierste spoaren fan popcorn jouwe oan dat it in protte brûkt waard as hjoeddedei, as ynsidintele snack.Mar yn 'e Aztekenkultuer wie it in wichtich oanbod oan' e goaden as in manier om feiligens foar har folk en in suksesfolle rispinge te garandearjen.
De hiele Bushel
Tsjintwurdich is popcorn sawol in sûne snack-opsje as in must-have by it besjen fan films, by foarkar yn bûter fan twifele komôf slein en beslist minder sûn makke troch de bioskoop.Mar wat jo miskien net witte is dat popcorn in ongelooflijk lange skiednis hat, en ien dy't milennia-âlde hannelsrûtes en hillige seremoanjes omfettet dy't âlde goaden earje.
Koarn waard earst kultivearre as gewaaks yn Meksiko earne tusken 9.000 en 10.000 jier lyn, en it reizge in pear tûzen jier letter nei Súd-Amearika.Opgravings fan argeologyske plakken yn Perû die bliken dat mais sa'n 6.700 jier lyn in part wie fan it Peruaanske dieet.It wie net in grut part fan dat dieet, mar âlde kokenplakken hawwe de oerbliuwsels fan maiskolben en maisstieltsjes oplevere.
Se hawwe ek popcorn fûn.
Mear krekter, se hawwe hiele kobben maïs fûn dy't opslein wiene.Koarnkernels popje, om't as se ferwaarme wurde, wreidet it wetter yn elke kernel út en de druk feroarsaket dat de shell iepenbarst.Yn dizze âlde plakken waarden de hiele kobben oer it fjoer pleatst en waarden de kearnen op 'e kobbe brocht.
Op dat stuit wie mais gjin haadstapel yn it dieet fan 'e minsken dy't it ieten.It waard tocht dat it mear in spesjale traktaasje wie basearre op it relatyf hânfol maiskolben dy't fûn waarden.Folle letter, lykwols, waard mais - en popcorn - ekstreem wichtich foar de kultueren fan 'e Azteken.
Doe't Hernan Cortes foar it earst nei de Nije Wrâld kaam en de Azteken tsjinkaam, merkte hy op dat se in nuvere manier hienen om de seremoniële jurk te fersieren dy't droegen waard tidens festivals en dûnsen dy't holden waarden ta eare fan Tlaloc, de reingod.Snaren popcorn soene hoofddeksels en kostúms fersiere, en dûnsers soene slingers fan popcorn drage.
Email: kitty@ldxs.com.cn
Post tiid: Mar-21-2022